Die wichtigen Regeln für eine gesunde Ernährung können Sie auch in einem Kongresshotel beachten. Hotels wie lihn.ch legen viel Wert auf eine gesunde, frische Küche und verwöhnen Ihren Gaumen mit leckeren Köstlichkeiten. Doch auch zu Hause können Sie diese Regeln einfach umsetzen.

Tipps für gesundes Essen

Ernähren Sie sich möglichst vielseitig. Sie müssen nicht den ganzen Tag an einer Karotte knabbern, sondern können aus einer grossen Vielfalt an Lebensmitteln wählen. Variieren Sie bei den Zutaten und bringen Sie Abwechslung in den Speiseplan. Mögen Sie Vollkornprodukte, erhöhen Sie damit den Ballaststoffanteil in Ihrem Essen. Vergessen Sie nicht, genügend Wasser dazu zu trinken. Auch die Kartoffeln sind besser als ihr Ruf. Die Knolle hat zwar Kohlenhydrate, ist aber dennoch ein recht kalorienarmes Lebensmittel. Sparen Sie bei der Zubereitung an fetter Sahne oder Öl, ansonsten steigt die Kalorienmenge schnell an.

Bauen Sie genügend Obst und Gemüse in Ihren täglichen Speisezettel ein. Mischen Sie rohes und gegartes Gemüse und gönnen Sie sich je nach Lust und Laune auch mal einen Smoothie zwischendurch. Sparen Sie beim Fleisch- und Wurstkonsum, und bringen Sie dafür Fisch und Milchprodukte auf den Tisch. Fisch sollten Sie ein- bis zweimal in der Woche essen. Milch und Milchprodukte schmecken nicht nur lecker, sondern enthalten auch viel Eiweiss und Calcium.

Zucker hat recht viele Kalorien. Essen Sie daher zuckerhaltige Lebensmittel nur selten. Das gilt auch für Süssigkeiten. Beim Würzen sollten Sie eher auf frische Kräuter statt auf Salz setzen. Zwar müssen Sie Salz nicht gänzlich vermeiden, können aber probieren, mehr Kräuter in der Küche zu verwenden. Auch das Trinken ist wichtig für Ihre Gesundheit. Nehmen Sie bevorzugt Wasser zu sich und vermeiden Sie möglichst kalorienhaltige und süsse Limonaden.